Com a finalização do plantio de verão nas principais regiões do país, as expectativas para a safra agrícola brasileira de 2025/26 são de um novo recorde. Tanto a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) quanto o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgaram projeções otimistas, embora com metodologias e períodos de referência distintos, indicando um cenário robusto para o agronegócio nacional.
Projeções da Conab para 2025/26
Em seu quarto levantamento da temporada, a Conab prevê que a safra 2025/26 atingirá 353,13 milhões de toneladas, um aumento de 0,3% em relação à safra anterior. A soja é o grande destaque, com uma estimativa de colheita de 176,12 milhões de toneladas, representando um crescimento de 2,7%. Este volume é atribuído ao aumento de 2,8% na área plantada e às condições climáticas geralmente favoráveis, apesar das chuvas irregulares enfrentadas em Mato Grosso do Sul e Goiás.
Desempenho do Milho e Outras Culturas de Verão
O milho, embora registre um acréscimo de 4% na área plantada total (somando as três safras, com 22,7 milhões de hectares), deve apresentar uma queda na produção e produtividade. Eventos climáticos adversos, como tempestades, granizo e veranicos na Região Sul, além da falta de chuvas em Minas Gerais, impactaram a cultura. A projeção é de uma redução de 1,5% na produção, totalizando 138,9 milhões de toneladas, e uma queda de 5,3% na produtividade.
Outras culturas de primeira safra também mostram variações. A previsão para o algodão indica uma redução de 2,8% na área cultivada, resultando em uma colheita 6,3% menor, com 3,8 milhões de toneladas. O amendoim deve ter uma queda de 1,9% na produção, somando 1,1 milhão de toneladas. Para o arroz, a expectativa é de uma diminuição de 13,3% na produção, atingindo 11,06 milhões de toneladas, devido à redução de 9,9% na área semeada. A produção total de feijão, considerando as três safras, está estimada em 3 milhões de toneladas, 0,5% abaixo da safra anterior. A baixa nos preços desses alimentos foi um fator desmotivador para o cultivo em 2025/26.
Levantamento do IBGE: Safra 2025 e Prognóstico para 2026
Paralelamente, o IBGE divulgou seu Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, projetando uma safra recorde de 346,1 milhões de toneladas para 2025, considerando o ano-calendário (janeiro-dezembro). Este resultado foi impulsionado por produções recordes de soja (166,1 milhões de toneladas), milho (141,7 milhões), algodão (9,9 milhões) e café canephora (1,3 milhão). Em comparação com 2024, a produção total de grãos em 2025 foi 18,2% maior.
A área colhida em 2025 foi estimada em 81,6 milhões de hectares, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior, com expansão nas áreas de algodão, arroz, soja, milho e sorgo, enquanto feijão e trigo registraram redução. Para 2026, o instituto apresentou um terceiro prognóstico de 339,8 milhões de toneladas, representando uma queda de 1,8% (ou 6,3 milhões de toneladas) em relação ao recorde de 2025. Carlos Alfredo Guedes, gerente de Agricultura do IBGE, destaca que a produção de grãos mais que dobrou nos últimos 13 anos, passando de 162 milhões de toneladas em 2012 para o volume recorde de 2025, evidenciando os ganhos de produtividade impulsionados por investimentos em pesquisa e tecnologia.
Regionalmente, o Centro-Oeste foi responsável por 51,6% da produção nacional de grãos em 2025. Mato Grosso se manteve como o maior produtor do país, contribuindo com 32,0% do total. Juntamente com Paraná, Goiás, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais, estes estados responderam por 79,7% da safra nacional.
