Durante participação no podcast Let’s Be Honest with Kristin Cavallari, exibido nesta terça-feira (4), Kerr explicou que sua relação com a comida mudou radicalmente depois de enfrentar durante seis anos a síndrome do intestino irritável.

“Eu adoro comida, mas quando fiquei doente, precisei aprender ainda mais que a comida é remédio”, explicou Kerr. “Então, adoro comer alimentos nutritivos e deliciosos, que alimentem minha alma. Mas, ao mesmo tempo, não sinto mais vontade de comer alimentos não saudáveis, porque sei o quanto isso pode ser prejudicial para o meu corpo por dentro.”

Segundo a modelo, sua principal motivação atualmente não é manter a aparência física, mas preservar a saúde e a disposição. “Acho que isso é mais importante do que a sua aparência”, disse ela. “É muito mais importante sentir essa vitalidade, e é por isso que digo que a meditação é inegociável para mim. Tipo, eu faço isso em vez de malhar, digamos assim, com a vida corrida que tenho agora, mas essa é a escolha que faço porque é o que me nutre.”

A rotina matinal começa antes mesmo do café da manhã. Miranda contou que, desde os 13 anos, bebe diariamente suco de noni, fruta originária do Taiti conhecida por sua alta concentração de antioxidantes.

“Tem muitas vitaminas e minerais”, disse Kerr. “Eu tomo uma dose de 30 ml, meu bebê também toma um pouco. Ele pergunta: ‘Noni?’ E eu respondo: ‘Sim, toma um pouco de noni.’ Meu filho adolescente não curte muito, mas enfim, é a fase da adolescência, e aí eu tomo um chá de marshmallow porque é bom para a mucosa intestinal.”

Depois disso, ela consome algumas colheres de iogurte de coco acompanhadas de mel produzido na região onde mora e um pedaço de banana antes de beber café.

A bebida também segue um padrão bastante específico. Kerr revelou que toma café com leite de coco fresco e escolhe uma marca que, segundo ela, garante ser livre de mofo e chumbo. Para adoçar, utiliza apenas xarope de bordo.

Após deixar os filhos na escola, ela faz sua principal refeição da manhã, baseada em proteínas de origem animal.

“Eu não como ovos”, disse ela, deixando de lado os alimentos tradicionais do café da manhã. “Eu consumo proteína. Então, como todos os tipos de carne, como veado, bisão, cordeiro, peru. Como todas as carnes que não são produzidas em massa, pelos motivos que todos conhecemos.”

Além dos ovos, Miranda também eliminou outros ingredientes da rotina alimentar. “Pessoalmente, nada de laticínios, trigo ou ovos. E sou muito específica quanto aos óleos. Cozinho apenas com óleo de coco ou óleo de abacate, nada de óleos vegetais. Azeite de oliva é permitido em saladas, mas não para cozinhar.”

Ela contou ainda que chegou a oferecer pão sem glúten para os filhos, mas eles preferem continuar consumindo pão de fermentação natural. Já ela não come pão nem arroz e obtém carboidratos principalmente por meio de vegetais como abóbora, cenoura e pastinaca.

O peixe também aparece com moderação em seu cardápio. “Eu como um pouco de salmão, mas não muito por causa do mercúrio presente nele”, disse Kerr, antes de acrescentar que “nunca mais” come sushi devido aos “parasitas”.

“Eu vivia de sushi quando morava em Nova York, até que aprendi”, disse ela. “Adoro caviar. Não tem parasitas. Faz bem para a saúde.”

Para matar a vontade de doce em ocasiões especiais, Miranda revelou que prepara um chocolate quente feito com alfarroba, leite de coco e xarope de bordo.

A modelo já havia falado anteriormente sobre os impactos da síndrome do intestino irritável em sua vida. Em entrevista concedida em 2024, ela explicou que enfrentou grandes dificuldades durante a gravidez de Hart, seu segundo filho.

“É uma doença autoimune e eles não têm necessariamente as respostas para o porquê, o que é frustrante”, disse Kerr na época.

Miranda Kerr é mãe de Flynn, de 15 anos, fruto do antigo casamento com Orlando Bloom, e também de Hart, de 8 anos, Myles, de 6, e Pierre, de 2, filhos do relacionamento com o empresário Evan Spiegel.

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